Le Pas Saint Martin Saumur Brut Nature Résonance 2020
Vallée de la Loire, Saumur
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Vallée de la Loire
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Appellation
- Saumur
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2020
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Cépages
- Chenin
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Agriculture
- Biologique
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- Apéritif
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Dosage
- Brut nature
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Les vignes du domaine s'enracinent dans des sols calcaires riches en fossiles marins, témoins d'une époque où la mer recouvrait la région il y a des millions d'années. Ce terroir confère aux vins une minéralité distinctive et une fraîcheur remarquable.
Cépages et vinification : Cette cuvée Brut Nature est élaborée à partir de Chenin Blanc, cépage emblématique de la Loire. Les raisins, issus de vignes âgées en moyenne de 25 ans, sont récoltés manuellement.
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Sushis
Volailles
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
