Domaine de la Bergerie Crémant de Loire brut
Vallée de la Loire, Crémant de Loire
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Vallée de la Loire
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Appellation
- Crémant de Loire
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Coffret
- Non
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Cépages
- Chardonnay, Chenin
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Agriculture
- Biologique
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Degré d'alcool
- 12.5
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs
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Dosage
- Brut nature
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Particularité
- Assemblage
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le Domaine de la Bergerie, domaine familial fondé en 1961 en Anjou, est reconnu pour son engagement envers une viticulture de qualité, avec des pratiques telles que la certification biologique de ses 36 hectares de vignes. La cuvée Crémant de Loire Brut reflète cette philosophie, offrant un vin effervescent élégant et expressif.
Terroir
Les vignes s'épanouissent sur des sols de schiste caractéristiques de l'Anjou, bénéficiant d'un climat tempéré propice à la maturation optimale des raisins. Ce terroir confère au vin une belle minéralité et une fraîcheur distinctive.
Cépages & vinification
Principalement composé de Chenin Blanc, cépage emblématique de la région, ce Crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Les raisins sont récoltés manuellement, puis vinifiés avec soin pour préserver la pureté aromatique et la vivacité du vin.
Les accords mets & vins
Fromages frais
Grillades de poissons
Fruits de mer
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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