Le Petit Mouton Du Château Mouton-Rothschild 2018

Le Petit Mouton Du Château Mouton-Rothschild 2018

Bordeaux, Pauillac

95/100

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247,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Le Petit Mouton
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Pauillac

Millésime: 2018
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.

Les dégustateurs ont été séduits par les arômes de petits fruits rouges acidulés et de sous-bois, les tanins ultra soyeux, l’élégance, la fraîcheur du millésime 2018 à Pauillac. Les vins ont tout de même su conserver une grande puissance et de belles densités. Un très beau millésime.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

94 / 100

The 2018 Les Griffons de Pichon Baron is a blend of 52% Cabernet Sauvignon and 48% Merlot, to be aged 12 months in barriques, 30% new and 70% one year old. Production represents 20% of the harvest this year. Very deep purple-black in color, it comes bounding out of the glass with frisky cassis, chocolate-covered cherries and boysenberries scents followed up by notions of dried Provence herbs, moss-covered bark, charcuterie and tapenade. Full, rich and opulent in the mouth, it has bold black fruit and savory expressions, with firm, grainy tannins and a long, meaty finish.

Wine Advocate (Robert Parker)