M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2008
Vallée du Rhône, Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage
- Millésime
- 2008
- Cépages
- Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Biodynamique
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Voici un vin qui porte bien son nom, véritable porte drapeau de la maison Chapoutier, Le pavillon est régulièrement considéré comme l'un des meilleurs vins de l'Hermitage, par ailleurs meilleur cru de la vallée du Rhône !
C'est son terroir, très spécial, constitué d'une assise granitique surmontée de calcaire qui en est responsable en même temps que le talent du vinificateur.
Le succès est au rendez-vous avec 97 chez la RVF !
Les nuances d'olives noires, les tanins puissants...tout y est.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Fromages frais
Volailles
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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M. Chapoutier
M. Chapoutier est une figure emblématique de l'univers viticole en France. Michel Chapoutier, de son nom complet, est un vigneron renommé, reconnu pour son expertise et son engagement en faveur de la qualité et de l'expression véritable des terroirs.
Les vins produits par M. Chapoutier sont le reflet de son engagement envers la qualité et l'authenticité.
Au-delà de son talent de vigneron, M. Chapoutier est un ambassadeur passionné des vins de la vallée du Rhône, partageant ses connaissances et son amour pour le vin à travers le monde. Son engagement, sa vision et son dévouement en font une figure incontournable de l'industrie vinicole, tant en France qu'à l'international.