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M. Chapoutier Châteauneuf-Du-Pape Barbe Rac 2015
M. Chapoutier Châteauneuf-Du-Pape Barbe Rac 2015
M. Chapoutier Châteauneuf-Du-Pape Barbe Rac 2015

M. Chapoutier Châteauneuf-Du-Pape Barbe Rac 2015

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape

L'avis de WineAndCo

95-97/100 Robert Parker !
95/100
6 notes des guides
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122,00 €
1% crédit cagnotte ⓘ

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2015
Cépages
Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge)
Agriculture
Biodynamique
Degré d'alcool
15.5
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

Cette cuvée Barbe Rac 2015 issue de vieilles vignes (90 ans) présente d’ores et déjà une très belle amplitude aromatique et un potentiel des plus prometteurs. Des notes herbacées s’associent avec finesse à des arômes épicés et fruités, le tout couronné par des touches cacaotées tout à fait charmantes.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les accords mets & vins

Fromages frais

Volailles

Les avis

94 / 100 ( James Suckling )
Terrific, red berries and red plums with an array of wild, mountain herbs on offer. There’s a spicy, almost peppery thread through the palate. The tannins arrive in pastry-like layers. Superb. From organically grown grapes. Drink in 2020.
93 / 100 ( Jancis Robinson )
""Tasted blind. Crimson. Broad, ripe, fresh, black-cherry notes with balancing acidity and nothing out of kilter or overdone. Pretty hot finish but there is lots of ripe fruit here. Slightly dry end for the moment. " "
96 / 100 ( Revue Du Vin De France )
Guide vert 2018 Nez mûr, de fraise des bois et d'épices, souligné d'un boisé assez fin. L'ensemble est riche mais belle gestion de la matière. Une trame de tanins posée qui donne de l'allonge. Bouche savoureuse, d'une belle élégance.
95 / 100 ( Vinous )
"Lurid ruby. An explosively perfumed bouquet evokes ripe red berries, candied lavender, incense and Asian spices. Concentrated raspberry, cinnamon, floral pastille and rhubarb flavors stain the palate and show an alluring sweetness and strong energy on the back half. Plays power off finesse with a deft hand and finishes extremely long and spicy; well-knit tannins make a late appearance."
97 / 100 ( Wine Advocate )
The 2015 Chateauneuf du Pape Barbe Rac is 100% Grenache, but this parcel is located on the western edge of the appellation, in what Chapoutier describes as a hot, dry location—even in the context of the appellation. From vines planted in 1901-1902, this is a dense, plummy wine, oozing with concentrated fruit and even turning a bit fudge-like on the long, supple finish. I don't expect it to age quite as well as the Croix de Bois, but it's still a thrilling wine.
96 / 100 ( Wine Spectator )

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M. Chapoutier

M. Chapoutier

M. Chapoutier est une figure emblématique de l'univers viticole en France. Michel Chapoutier, de son nom complet, est un vigneron renommé, reconnu pour son expertise et son engagement en faveur de la qualité et de l'expression véritable des terroirs.

Les vins produits par M. Chapoutier sont le reflet de son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Au-delà de son talent de vigneron, M. Chapoutier est un ambassadeur passionné des vins de la vallée du Rhône, partageant ses connaissances et son amour pour le vin à travers le monde. Son engagement, sa vision et son dévouement en font une figure incontournable de l'industrie vinicole, tant en France qu'à l'international.

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