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M. Chapoutier Ermitage De L'Orée 2015

Vallée du Rhône, Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage

L'avis de WineAndCo

98/100 Robert Parker !
96/100
279,00 €
1% crédit cagnotte

Caractéristiques du vin

Cuvée
M. Chapoutier - Ermitage de l'Orée
Couleur
Blanc
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage
Millésime
2015
Cépages
Marsanne
Agriculture
Biodynamique
Degré d'alcool
14.5
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

De l’Orée est une cuvée élaborée à base du cépage Marsanne et dont les pieds de vignes sont âgés de 60 à 70 ans en moyenne. C’est un vin qui sait associer fraicheur et notes de fruits mûrs avec subtilité. Le millésime 2015 promet d’être une vraie perle mettant en valeur toute la potentialité de ce terroir extraordinaire.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les accords mets & vins

Tartes et quiches

Fromages frais

Tajines et couscous

Volailles

Grillades de poissons

94 / 100 ( Revue Du Vin De France )
Guide vert 2018 Un vin qui s'est refermé maintenant. Une marsanne bien mûre, avec des notes de fruits jaunes et d'épices douces apportées par le bois. Le nez est mûr, sans basculer sur le confit ou la lourdeur. La bouche, ample et riche, offre une belle puissance maîtrisée par de beaux amers.
98 / 100 ( Wine Advocate )
Of the three sélection parcellaire whites, the 2015 Ermitage de l’Orée is the most fresh and lively, with full-bodied richness and depth in its pineapple, mint, tropical fruits, toasted bread, brioche and liquid rock-styled aromas and flavors. It has good acidity, a stacked mid-palate and one seriously long finish.

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M. Chapoutier

M. Chapoutier

M. Chapoutier est une figure emblématique de l'univers viticole en France. Michel Chapoutier, de son nom complet, est un vigneron renommé, reconnu pour son expertise et son engagement en faveur de la qualité et de l'expression véritable des terroirs.

Les vins produits par M. Chapoutier sont le reflet de son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Au-delà de son talent de vigneron, M. Chapoutier est un ambassadeur passionné des vins de la vallée du Rhône, partageant ses connaissances et son amour pour le vin à travers le monde. Son engagement, sa vision et son dévouement en font une figure incontournable de l'industrie vinicole, tant en France qu'à l'international.