M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2015

M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2015

Vallée du Rhône, Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage

L'avis de

97-100/100 Robert Parker !

96/100

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200,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: M. Chapoutier - Ermitage Les Greffieux
Couleur: Rouge
Région: Vallée du Rhône
Appellation: Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage
Millésime: 2015

Cépages: Syrah (Shiraz)
Agriculture: Biodynamique
Degré d'alcool: 14
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

Issu d’un terroir d’argiles et de galets roulés, ce vin est une cuvée 100% Syrah, élevé en totalité en fûts de chêne (neufs pour 1/3 et de un ou deux vins pour les 2/3 restants). C’est un vin rouge assez structuré et onctueux qui allie des arômes de réglisse et de petits fruits noirs.

Les accords mets & vins

Fromages frais

Volailles

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

93 / 100

Revue Du Vin De France

96 / 100

"Saturated violet. Highly perfumed aromas of candied dark berries, cola, incense and smoky minerals develop a suave Asian spice nuance as the wine opens up. Silky, expansive black raspberry, boysenberry and floral pastille flavors display an impressive blend of richness and energy thanks to a mineral flourish that builds on the back half. Finishes juicy, sweet and extremely long, displaying lingering, spice-tinged dark fruit qualities and slow-building tannins."

Vinous By Antonio Galloni

100 / 100

"Because the 2015 Ermitage les Greffieux is so approachable and not as forbidding as Chapoutier's other 2015s, I wonder if I've underestimated it? It's full-bodied and rich in raspberry fruit, there's an intriguing herbal note and it's already almost silky in texture rather than being dense and closed. It should provide a couple of decades of drinking pleasure. 2020-2040"

Wine Advocate (Robert Parker)

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M. Chapoutier

M. Chapoutier est une figure emblématique de l'univers viticole en France. Michel Chapoutier, de son nom complet, est un vigneron renommé, reconnu pour son expertise et son engagement en faveur de la qualité et de l'expression véritable des terroirs.

Les vins produits par M. Chapoutier sont le reflet de son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Au-delà de son talent de vigneron, M. Chapoutier est un ambassadeur passionné des vins de la vallée du Rhône, partageant ses connaissances et son amour pour le vin à travers le monde. Son engagement, sa vision et son dévouement en font une figure incontournable de l'industrie vinicole, tant en France qu'à l'international.

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