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M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2015
M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2015
M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2015

M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2015

Vallée du Rhône, Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage

L'avis de WineAndCo

97-100/100 Robert Parker !
96/100
3 notes des guides
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200,00 €
1% crédit cagnotte ⓘ

Caractéristiques du vin

Cuvée
M. Chapoutier - Ermitage Les Greffieux
Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage
Millésime
2015
Cépages
Syrah (Shiraz)
Agriculture
Biodynamique
Degré d'alcool
14
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

Issu d’un terroir d’argiles et de galets roulés, ce vin est une cuvée 100% Syrah, élevé en totalité en fûts de chêne (neufs pour 1/3 et de un ou deux vins pour les 2/3 restants). C’est un vin rouge assez structuré et onctueux qui allie des arômes de réglisse et de petits fruits noirs.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les accords mets & vins

Fromages frais

Volailles

Les avis

93 / 100 ( Revue Du Vin De France )
96 / 100 ( Vinous )
"Saturated violet. Highly perfumed aromas of candied dark berries, cola, incense and smoky minerals develop a suave Asian spice nuance as the wine opens up. Silky, expansive black raspberry, boysenberry and floral pastille flavors display an impressive blend of richness and energy thanks to a mineral flourish that builds on the back half. Finishes juicy, sweet and extremely long, displaying lingering, spice-tinged dark fruit qualities and slow-building tannins."
100 / 100 ( Wine Advocate )
"Because the 2015 Ermitage les Greffieux is so approachable and not as forbidding as Chapoutier's other 2015s, I wonder if I've underestimated it? It's full-bodied and rich in raspberry fruit, there's an intriguing herbal note and it's already almost silky in texture rather than being dense and closed. It should provide a couple of decades of drinking pleasure. 2020-2040"

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M. Chapoutier

M. Chapoutier

M. Chapoutier est une figure emblématique de l'univers viticole en France. Michel Chapoutier, de son nom complet, est un vigneron renommé, reconnu pour son expertise et son engagement en faveur de la qualité et de l'expression véritable des terroirs.

Nous proposons une sélection qui couvre toute l'amplitude de la gamme. Des Côtes du Rhône Belleruche et des Bila-Haut Roussillon pour le quotidien, jusqu'aux Sélections Parcellaires de l'Ermitage Le Pavillon ou L'Ermite sur plusieurs millésimes rares, en passant par les Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et l'exceptionnel Domaine Tournon d'Australie.

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