Château Clément Pichon
Le Château Clément Pichon est un héritage d’une seigneurie médiévale. Cet ancien domaine des Barons de Pichon est aujourd’hui dominé par un imposant château du XIXème siècle. Le Château Clément Pichon est situé sur la commune de Parempuyre, à une quinzaine de kilomètres au nord de Bordeaux. Le vignoble de Clément Pichon , entièrement établi sur un remarquable terroir de graves, a atteint maintenant sa pleine maturité. Les conseils de l’œnologue Michel Rolland conduisent à la production de vins d’une très grande qualité dont le Château Clément Pichon est le parfait ambassadeur. A la dégustation le Château Clément Pichon présente une robe soutenue qui met en valeur un nez élégant. Les arômes de cassis et de fruits mûrs confèrent une légère note boisée au Clément Pichon. L’équilibre de l’ensemble perdure dans une belle longueur qui flatte les sens.
Le Château Clément Pichon est une valeur sûre dont on ne se lasse pas…
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Château Clément Pichon : La noblesse et la structure d’un Haut-Médoc racé
Le Château Clément Pichon est un domaine viticole situé dans l'appellation Haut-Médoc, au nord de Bordeaux. Ce domaine, souvent considéré comme l'un des plus beaux châteaux de la région, est réputé pour la qualité de ses vins ainsi que pour son architecture remarquable.
Histoire et Architecture
Le domaine remonte au Moyen Âge, mais le château que l'on peut admirer aujourd'hui date du XIXe siècle, construit dans un style néo-gothique avec des tours et des tourelles imposantes, donnant l'impression d'un véritable château de conte de fées. Ce nom de "Clément Pichon" vient de l'un de ses anciens propriétaires, Clément Fayat, qui a acquis la propriété en 1976 et a entrepris de restaurer et moderniser le vignoble.
Terroir et Vignoble
Le vignoble de Château Clément Pichon s'étend sur environ 25 hectares, avec un terroir composé principalement de sols graveleux, typiques du Haut-Médoc. Ce type de sol favorise la bonne maturation des raisins, en particulier des cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, qui composent l'essentiel des vins du domaine.
Les Vins
Le Château Clément Pichon produit des vins rouges élégants et bien structurés, typiques de l'appellation Haut-Médoc. Ils sont souvent dominés par le Merlot, ce qui leur confère une rondeur et une souplesse, équilibrées par la structure tannique et la fraîcheur du Cabernet Sauvignon. Les vins sont caractérisés par des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées et une belle longueur en bouche.
Ces vins sont réputés pour leur accessibilité relative en jeunesse, mais ils possèdent également un bon potentiel de garde. Ils sont équilibrés, avec une belle harmonie entre le fruit, l'acidité et les tanins.