Château Lalis
Au pied de la montagne d'Alaric, sur la commune de Ribaute et le terroir de Lagrasse (Corbières), le Château Lalis est un domaine familial fondé il y a plus d'un siècle et repris en 2002 par Philippe Estrade, œnologue et conseiller viticole. Le domaine exploite aujourd'hui plus de 50 hectares plantés en syrah, grenaches noir, blanc et gris, cinsault, mourvèdre, maccabeu, marselan et carignan. Labellisé HVE3, il propose sept cuvées, quatre rouges (dont une élevée en fût de chêne), deux blancs et un rosé, reconnues à plusieurs reprises par le Guide Hachette des Vins, dont un Coup de Cœur pour la cuvée Les Petits Moulins.
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Guide Hachette
