Domaine Anne Gros Et Jean-Paul Tollot
Après la Bourgogne, Anne Gros déploit son savoir-faire aux cotés de celui de Jean-Paul Tollot dans le Haut Minervois, sur le terroir de Cazelles. Le vignoble s'étend sur 15 hectares. Les vignes sont plantées sur un plateau argilo-calcaire à 220 mètres d'altitude et exposé au Sud. L’encépagement est en majorité composé de Carignan, Grenache, Cinsault et Syrah.
Pour optimiser la culture, la réception, vinification et élevage de ses vins issus de beaux terroirs, tout a été mis en œuvre par ces 2 vignerons passionnés.
Plus que 8 bouteilles disponibles
Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot : La rencontre de deux talents pour des vins uniques
Histoire et Héritage de la Famille Gros
Depuis l'installation d'Alphonse Gros à Vosne-Romanée en 1830, la famille Gros a marqué l'histoire viticole de Bourgogne. Louis-Gustave Gros fut l'un des premiers à commercialiser ses vins en bouteilles dès les années 1880. Son fils Jules développa la vente en bouteilles vers 1895, suivi par Louis qui continua jusqu'à sa mort en 1951. Ses descendants ont ensuite créé quatre domaines distincts : Michel Gros, AF Gros Parent, Gros Frère et Sœur, et Anne Gros.
Anne Gros et la Viticulture Durable
Anne Gros, fille unique de François Gros, reprend le domaine familial en 1988. Sous sa direction, le domaine passe de 3 à 6,5 hectares. Pionnière de la viticulture biologique et durable, Anne s'éloigne des tendances médiatiques pour se concentrer sur une approche intuitive et raisonnée. Depuis 1990, tous les vins du domaine sont embouteillés et commercialisés directement. Elle a également développé des activités œnotouristiques, offrant des expériences sur mesure pour faire découvrir la culture bourguignonne.
François Gros : De la Famille au Domaine
Né en 1931, François Gros, diplômé de l'école de commerce de Dijon, travaille avec ses frères et sa sœur avant de créer son propre domaine en 1970. Il se concentre sur ses 3 hectares de vignes et crée une petite structure de négoce. En 1988, sa fille Anne relance le domaine sous le nom de "Anne et François Gros", avant de devenir "Domaine Anne Gros" en 1995. François Gros joue un rôle essentiel dans la transmission de l'héritage familial et la continuité de la tradition viticole.