Pavillon Blanc Du Château Margaux 2021
Bordeaux, Bordeaux
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Pavillon Blanc de Margaux
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Bordeaux
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Millésime
- 2021
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Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc)
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Agriculture
- Raisonnée
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Degré d'alcool
- 13.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le millésime 2021 célèbre le centenaire du Pavillon Blanc du Château Margaux.
"Aux assemblages, le Pavillon blanc représente 52% de la récolte. A la dégustation, le millésime 2021 est somptueux : un équilibre parfait, une concentration riche et complexe, une sensation crémeuse en entrée de bouche, une acidité et des arômes frais qui donnent une interminable longueur au vin. Il se hisse probablement à un niveau qualitatif égal au millésime 2017.
Les accords mets & vins
Salades
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Château Margaux
Le Château Margaux, véritable emblème du Médoc, est un domaine viticole d'exception, premier grand cru classé. Situé dans l'appellation Margaux, il produit des vins d'une élégance inégalée. Les vignes, plantées sur des sols de graves, donnent naissance à des vins rouges d'une finesse et d'une complexité remarquables. L'assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon, offre des vins aux arômes subtils de fruits noirs, de fleurs, et une structure tannique veloutée.
Le Château Margaux incarne l'expression parfaite de son terroir et est synonyme de grandeur et de raffinement. Déguster un Château Margaux est une expérience unique, une rencontre avec le sommet de l'excellence viticole.