Pavillon Rouge Du Château Margaux 2023
Bordeaux, Margaux
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Pavillon Rouge de Margaux
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Margaux
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Raisonnée
-
Primeur
- Oui
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Nous continuons de pratiquer une sélection minutieuse pour constituer le Pavillon Rouge 2023, qui représente 30% de la récolte.
Depuis 2016, nous avons entrepris des efforts plus réguliers de restructuration du vignoble. Sur certains terroirs fabuleux, les vignes sont encore trop jeunes pour prétendre entrer dans l’assemblage du grand vin, mais ces efforts entrepris commencent à être fructueux puisque des vins entrent dans l’assemblage du Pavillon Rouge.
A l’image du Château Margaux, le Pavillon Rouge 2023 est très précis en termes aromatique et soyeux à la dégustation. Les 79% de Cabernet Sauvignon qui composent ce vin lui confèrent une fraîcheur et une longueur en bouche remarquables. 14% de Merlot, 2% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot complètent l’assemblage du Pavillon Rouge 2023.
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