Virginie De Valandraud 2019

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de

Un Bordeaux riche et complexe, aux arômes de fruits noirs et d'épices.

92/100

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4/5

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31,90 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Virginie de Valandraud
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion

Millésime: 2019
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Carmenère, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 14.5
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Sols argilo calcaire & siliceux graveleux, Age moyen des vignes : 30 ans.

Vinification : cuves inox thermorégulées.

Elevage : 18 à 24 mois en barriques 100% neuves.

"Pourpre violacé. Que de finesse et d’authenticité dans ce bouquet avec des notes fruitées et minérales. Nuances crayeuses et poivrées auxquelles s’ajoutent des parfums de baies noires. Caractère frais et dense en bouche. Les tannins sont serrés et bien intégrés tandis que la structure est racée et vive. Il en résulte une bonne harmonie dans laquelle tous les éléments font valoir leurs atouts. Finale fruitée et persistante. Une très belle réussite."

Yves Beck

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Les avis

89 / 100

Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, au fruité mûr. Bouche caressante de part en part, très fruitée au milieu, évoluant suave et charmante, avec une touche de truffe. Longueur moyenne.

Quarin

94 / 100

Another rich 2019 with lots of pure fruit and rich, polished tannins. Big wine but remains agile and framed. The tannins are melted into the wine. Lots of plum, citrus and mushroom character.

James Suckling

Ballietjonas le 21/11/2024

Très marqué par des notes de fruits noirs, ce vin combine bien complexité et élégance, apprécié avec un filet de bœuf.