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Y D'Yquem 2005

Bordeaux, Bordeaux aoc

L'avis de WineAndCo

Le blanc le plus recherché de Bordeaux...
215,00 €
1% crédit cagnotte ⓘ

Caractéristiques du vin

Cuvée
Y d'Yquem
Couleur
Blanc
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux aoc
Coffret
Non
Millésime
2005
Cépages
Semillon
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
14.5
Garde
Dès maintenant
Occasions
Repas festifs, À garder en cave, À offrir
Sulfite
Oui

Le vin

Le Y d'Yquem est un des plus grands vins blancs secs et ce parce qu'il dispose d'un élevage de première classe. Ce vin a été produit en 2005 car c'est un millésime exceptionnel, riche et savoureux.

La robe du millésime 2005 est assez pâle couleur or avec de magnifiques reflets verts.

Le nez est intense avec un bouquet d'arômes de pêches de notes toastées et de pierres minérales. Après aération, les arômes qui se développent dans le verre, gagnent en intensité.

La bouche est intense, savoureuse et onctueuse. Ce mélange de cépages (sémillon et sauvignon) apportent de l'élégance et de la pureté au vin. Une belle tension peut être ressentie en milieu de bouche pour laisser place à une belle, fraiche et longue finale.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les accords mets & vins

Volailles

Grillades de poissons

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Nous proposons une sélection d'une amplitude exceptionnelle pour un vin de cette stature : des millésimes récents en demi-bouteille, bouteille et magnum, jusqu'à des millésimes datant des années 1920. Une opportunité rare de trouver Yquem à plusieurs niveaux de maturité et plusieurs formats chez nous.