Y D'Yquem 2023

Bordeaux, Sauternes

L'avis de

Millésime solaire rafraîchi par juste ce qu’il faut de pluie, Y 2023 est un vin alliant "puissance, subtilité et fraîcheur".Stock à la propriété. Expédition à partir de fin novembre.

336,00 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Y d'Yquem
Couleur: Blanc
Région: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon

Agriculture: Biologique
Labels: Agriculture Biologique
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13.5
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Trouver un incontournable, Repas festifs, Apéritif
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Y c’est l’Autre, la belle altérité née d’un même sol, porté par une même exigence mais dont la vendange et l’élaboration diffèrent de Château d’Yquem. Depuis 1959, Y est une beauté rare, indigène, qui trace un chemin singulier, aussi frais que profond, dans le paysage des grands vins blancs.

Y 2023, la plénitude

La recherche de l’Idéal est le plus bel élan de notre humanité. Elle se nourrit de notre expérience, de nos efforts, d’une certaine chance parfois, et touche au but lorsqu’elle nous donne à croire que nous influons sur notre destin. Y 2023 est l’aboutissement rêvé du travail constant d’une équipe, dont l’expérience nouvelle des climats, la résilience et la créativité ont fait évoluer les pratiques pour savoir accueillir les paradoxes et bonifier les faveurs du ciel. De conditions printanières que tout vigneron trouverait effroyables, l’équipe de Château d’Yquem a fait un point d’appui pour inverser le sort et créer son propre chemin. Les efforts renouvelés pour préserver la vigne de conditions presque tropicales ont été récompensés l’été venu. Aux chaleurs intenses ont succédé de courtes pluies. La fraîcheur se mariait idéalement à la maturité déjà acquise. Tout ce que la vigne peut attendre du ciel, tout était là, au bon moment. Cette conjonction rêvée a précipité la vendange, l’une des plus généreuses mais aussi l’une des plus précoces de l’histoire d’Y. Cet Y 2023, merveille d’équilibre, n’est donc pas l’expression de la providence mais bien celle du destin choisi, qui donne au vin et à la vie, ce goût exquis de plénitude.