Albert Bichot Domaine du Pavillon Meursault Les Criots 2022

Bourgogne, Meursault

L'avis de

Un Meursault riche, gourmand et équilibré !

90/100

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76,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Bourgogne
Appellation: Meursault
Millésime: 2022
Cépages: Chardonnay

Agriculture: Biologique
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Épater un connaisseur, À offrir
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : La parcelle utilisée pour cette cuvée est située en plein cœur de la Côte de Beaune dans les terroirs riches et complexes de Meursault, la capitale des vins blancs bourguignons. Le nom "criots" fait référence à la craie présente dans les sols, qui sont à majorité en argilo-calcaires à marnes blanches.

Vinification : Vendanges manuelles. Fermentation en fûts de chêne, dont 20 à 30% neufs, puis élevage également en fûts de chêne, pendant 14 à 16 mois.