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Château Chasse-Spleen
Blanc de Chasse-Spleen 2021

Blanc de Chasse-Spleen 2021

Bordeaux

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Blanc De Chasse-Spleen 2021

Bordeaux ,

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L'avis de Wineandco

Un blanc frais et vif, révélant des notes de fruits blancs et d'agrumes, issu d'un grand terroir de Bordeaux.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Chasse-spleen
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Bordeaux

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Degré d'alcool 13°
Température de service 10°C - 11 °C
Boire ou garder 2018 - 2020

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Le vin

Terroir : sablo-argileux. 4 hectares. Age de la vigne : 25 ans.

Elevage : cuves inox et barriques neuves. Elevage dans 50% de bois neuf durant 9 mois

Dégustation du millésime 2020 : Le vin est limpide et brillant, de couleur jaune doré. Nez de buis léger, fleur blanche Seringat, verveine, melon d'Espagne. Attaque nette et franche. En bouche, le vin a du volume, est ample et gras, avec des arômes de poire et de fleur d'acacia. La finale est longue et aromatique, soutenue par des notes de poire et de verveine.