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Brumont Château Montus 2019

Sud-Ouest, Madiran

L'avis de WineAndCo

Elaboré par le visionnaire Alain Brumont, ce Montus incarne l'excellence des vins de Madiran. Cette cuvée, souvent surnommée le "Pétrus du Sud-Ouest", séduit par sa profondeur et son élégance ! 
93/100
2 notes des guides
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5/5
1 avis de client
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34,00 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Sud-Ouest
Appellation
Madiran
Coffret
Non
Millésime
2019
Cépages
Cabernet‐Sauvignon, Tannat
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
13.5
Garde
Attendre quelques années
Occasions
Épater un connaisseur, Trouver un incontournable
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Situé sur des coteaux aux sols argilo-calcaires et de galets roulés, le vignoble bénéficie d'un ensoleillement optimal et de brises légères, favorisant une maturation parfaite des raisins.

Cépages et Vinification : Composé majoritairement de Tannat (80%) et de Cabernet Sauvignon (20%), les raisins sont récoltés à maturité idéale. La vinification traditionnelle est suivie d'un élevage en barriques, dont une partie neuves, apportant complexité et structure au vin.

Dégustation : La robe est d'un rubis profond aux reflets pourpres. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la cerise noire et la prune, accompagnés de notes de cèdre, de graphite et de réglisse. En bouche, l'attaque est ample et veloutée, avec des tanins fins et bien intégrés. Les saveurs de fruits compotés se mêlent harmonieusement à des touches épicées et boisées, offrant une finale longue et persistante, marquée par une fraîcheur remarquable.

Accords Mets-Vins : Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de caractère tels qu'un civet de lièvre, un rôti de sanglier, ou encore des cèpes grillés. Il accompagne également à merveille des fromages affinés. Servir à une température de 16-18°C, après une aération d'une heure, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique.

Les accords mets & vins

Charcuterie - Terrine

Barbecue - Grillé

Plâts épicés

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

94 / 100
Wine Advocate (Robert Parker)
92 / 100
Vinous By Antonio Galloni
Philippe le 08/09/2024
Découvert sur ce site, le Montus est étonnamment un sud ouest qui s'approche de la qualité des grands vins de Bordeaux.
Brumont

Brumont

Brumont est un nom qui résonne avec excellence dans le monde viticole du Sud-Ouest de la France. Dirigé par le talentueux Alain Brumont, ce domaine est reconnu pour ses vins. Les vignobles, situés dans les appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, offrent des vins rouges puissants, élégants et structurés, ainsi que des vins blancs frais et aromatiques. Les cépages autochtones tels que le Tannat et le Petit Manseng sont mis en valeur avec une belle maîtrise, révélant des caractéristiques uniques.

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