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Champagne Michel Tixier Cœur de montagne brut 1er cru

Champagne, Champagne

L'avis de WineAndCo

"Le champagne est encore trop souvent réservé aux grandes occasions, et on passe à côté de jolies choses comme ce brut premier cru aux bulles fines et aux notes de citron confit et de noisette fraîche."Distingué dans le magazine Elle à Table, Foires aux Vins 2025, Le Juste Prix

Note moyenne de 3 sur 3 étoiles

26,90 € 29,90 €
-10%

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Classement
1er Cru
Coffret
Non
Cépages
Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
Agriculture
Raisonnée
Labels
Haute Valeur Environnementale
Degré d'alcool
12.5
Garde
Dès maintenant
Occasions
Repas festifs, À offrir, Apéritif
Dosage
Brut
Particularité
Assemblage
Sucre résiduel
9.0000
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Issu des prestigieux villages classés en 1er Cru de la Montagne de Reims : Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne, Trois-Puits, Ludes et Sermiers. Ces terroirs de craie et d’argiles profondes apportent à la fois tension, rondeur et élégance, caractéristiques des grands champagnes de la région.

Cépages : Assemblage issu de 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay et 20% de Pinot Meunier. Un équilibre idéal entre structure, fraîcheur et fruité.

Les accords mets & vins

Gibiers

Sushis

Grillades de poissons

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

3 étoiles ( Guide Hachette )
Vendangés dans des villages en 1erscrus de la Montagne de Reims, pinot noir, chardonnay (40 % chacun) et meunier ont permis d'obtenir un brut souvent remarqué et particulièrement apprécié cette année. Un champagne équilibré et très flatteur, gorgé de fruits (abricot, pêche, pomme et orange) au nez comme en bouche.

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