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Chateau Bastor Lamontagne
Château Bastor-Lamontagne 2014

Château Bastor-Lamontagne 2014

Bordeaux , Sauternes

Promotion

3.8/5 (4 avis client)

90/100 1 note

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Disponible en 75cl

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Château Bastor-Lamontagne 2014

Bordeaux , Sauternes

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Millésime frais, arômes de fruits rouges et de poivre, tanins fins.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Bastor Lamontagne
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Sauternes

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 8°-10°C
Boire ou garder 2016-2046

Aller plus loin

Le vin

Le printemps précoce a permis un bon développement des vignes. La météo est restée clémente jusqu’à fin juin et le plein été s’est soldé par des températures relativement basses et des pluies importantes. Le mois de septembre s’est avéré superbe pour la maturité des fruits et le développement de la pourriture noble. Plein d’énergie et de charme, les vins sont bien concentrés et élégants.
80 vendangeurs ont récolté les baies en plusieurs tries successives du 22 septembre au 22 octobre. L’extraction s’est faite délicatement à l’aide de pressoirs pneumatiques. Après un léger débourbage, les moûts ont été sélectionnés en fonction de leur richesse et de leur pureté aromatique. L’élevage s’opère en barriques de chêne pendant 16 mois.

Le bouquet augure un vin dynamique et énergique, porté sur les agrumes. L’ampleur en bouche est élégante. Le vin vient tapisser l’ensemble du palais en laissant une finale délicate qui se prolonge sur des notes acidulées de cédrat.
Qualifié de Sauternes moderne Château Bastor Lamontagne privilégie la fraîcheur et l'harmonie. Moins concentré que certains de ses pairs, c'est un vin décontracté qui conserve une grande capacité de garde.