Château Bastor-Lamontagne 2006

Bordeaux, Sauternes

L'avis de

Millésime chaleureux, arômes de fruits confits et de chocolat, tanins fondus.

88/100

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4/5

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0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Bastor Lamontagne
Couleur: Blanc
Région: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Coffret: Non
Millésime: 2006

Cépages: Muscadelle, Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

Sauternes est une appellation au sud de Bordeaux, enclavée dans les Graves. Elle est mondialement connue pour ses liquoreux et ses moelleux qui doivent leur qualité grâce au Ciron, rivière qui amène du brouillard en hiver et provoque la formation de Botrytis sur les grappes. L’appellation existe depuis 1936 et est composée de 2200 hectares. Elle produit en moyenne 40 000 hectolitres de vins par an.

Ce Château Bastor Lamontagne 2006 possède une robe or pâle aux reflets verts et libère principalement des arômes floraux mais également des agrumes. En bouche, on découvre un vin rond et délicat, aux arômes de fruits exotiques et d’agrumes accompagnés d’une pointe d’anis. La finale présente une légère minéralité avec un équilibre parfait.