Château Beauregard 2025
Bordeaux, Pomerol
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Beauregard
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Agriculture Biologique
- Primeur
- Oui
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années
- Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le domaine
Établi sur le plateau de Pomerol, Château Beauregard couvre 17,5 hectares en bordure sud-est de l'appellation. Le domaine est certifié en agriculture biologique et conduit depuis 2024 par Lauren Laudrin, qui succède à Vincent Priou après quarante ans à la tête du chai. La philosophie actuelle oriente clairement le style vers la fraîcheur et la précision.
Le terroir
Les sols sont des graves caractéristiques de la frange sud-est du plateau de Pomerol. Cette position confère au vin une salinité minérale distincte et une fraîcheur naturelle. En 2025, un été chaud et sec a concentré les baies, tandis que les amplitudes thermiques de fin août ont préservé l'acidité et limité le degré alcoolique, signant un millésime de haute densité mais équilibré.
Cépages & vinification
L'assemblage 2025 est composé de 72 % Merlot, 20 % Cabernet Franc et 8 % Cabernet Sauvignon, rendement limité à 23 hl/ha. Vendanges manuelles parcellaires (4–19 septembre), avec triple tri. La vinification est intra-parcellaire dans 22 cuves tronconiques en béton brut ; cuvaison de 3 à 4 semaines, fermentation malolactique en barriques. Élevage 16 à 18 mois : 40 % en barriques neuves (7 tonneliers différents), 20 % en fûts 500 L.
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Charcuterie - Terrine
Volailles
Pizza et pâtes
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Beauregard
Le Château Beauregard, magnifique domaine viticole de Pomerol, est une véritable perle au cœur de la région bordelaise. Ses vignes s'épanouissent sur un terroir exceptionnel, offrant des vins d'une finesse et d'une élégance incomparables. Les cuvées de Beauregard, riches et veloutées, révèlent des arômes subtils de fruits mûrs, de truffes et d'épices, captivant les sens des dégustateurs. La structure harmonieuse, les tanins soyeux et la longue finale de ces vins en font des merveilles à savourer.
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