Château Beychevelle 2010
Bordeaux, Saint-Julien
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Beychevelle
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Julien
- Classement
- 4ème Grand Cru Classé 1855
- Millésime
- 2010
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 14.5
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Beaucoup de légendes circulent au sujet du Château Beychevelle. Sa vue sur la rivière fait référence, tout comme son vin, à l'amiral du Médoc. Sur ces grosses graves brunes comportant de gros galets satinés, le Cabernet Sauvignon mûrit en toute quiétude, assez honoré de cette mémoire des voiles qui en hommage se baissaient et s’abaissaient face à cette Chartreuse aux jardins impeccables. Dans les tempêtes des petits millésimes, le vin de Beychevelle reste immense. Lorsque les vents sont favorables, on bat des records…
Le millésime 2010 du château Beychevelle possède une jolie trame, avec des tannins abondants et beaucoup de volume. Le nez développe des arômes de fruits rouges et la bouche tendre et croquante offre une jolie longueur fraîche et fruitée.
Un vin sphérique et opulent, mais non dénué d'élégance.
Assemblage :
54% de Cabernet Sauvignon
38% de Merlot
5% de Cabernet Franc
3% de Petit Verdot
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
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Château Beychevelle
Le Château Beychevelle est un domaine viticole situé dans l'appellation Saint-Julien, dans la région bordelaise, en France. Il est classé Quatrième Grand Cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 et jouit d'une réputation prestigieuse dans le monde du vin.
Les vignes du Château Beychevelle s'étendent sur environ 90 hectares de terre. Le cœur de ce vignoble se situe sur deux plateaux de graves garonnaises profondes en bordure de Gironde où les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, et Petit Verdot ont trouvé leur terrain de prédilection.