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Château Calon-Ségur 2023

Bordeaux, Saint-Estèphe

L'avis de WineAndCo

Dans le plus pur style du cru, ce Calon est spectaculaire d’éclat et de brillance dans l’expression de son fruit.
96/100
951,85 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Calon Segur
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Classement
3ème Grand Cru Classé 1855
Millésime
2023
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13.5
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Épaisse couche de graves déposées par le fleuve au quaternaire. Le sous-bassement est à dominante argileuse d’âge tertiaire. Au sommet des dépôts de graves, on trouve également un fin niveau d’argile d’origine lacustre. Les vendanges sont manuelles avec un premier contrôle du raisin sur pied. Un égreneur vibrant et une table de tri manuel sont utilisés pour sélectionner les raisins.

Vinification : La vinification se déroule dans des cuves tronconiques en inox thermorégulées. La cuvaison dure de 18 à 21 jours avec un microbullage. Une co-inoculation de levures et bactéries exogènes est réalisée en cuve inox à 25°C.

Élevage : L’élevage dure 20 mois en barriques neuves à 100 %.

96 / 100
Le Calon-Ségur 2023 est une nouvelle réussite en primeur pour ce troisième cru renaissant de Saint-Estèphe. S'échappant du verre des arômes de cassis, de copeaux de crayon, de baies sauvages et de prunes, il est moyennement corsé à corsé, frais et étagé, avec un noyau profond et intégré, une concentration formidable, des acides vifs et des tanins structurants raffinés, se terminant par un long, finition pénétrante. C'est un assemblage de 72 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Merlot, 12 % de Cabernet Franc et 1 % de Petit Verdot qui titre 14 % d'alcool.
96 / 100
Le vin tombe admirablement en bouche, avec le raffinement de tanins qui fait le succès de Calon Ségur.
18.5 / 20
Baies noires, violette, bouche élégante, tendue, fraîche. Vin fin, en tension, réglisse en finale, tannins toniques, très long.
97 / 100
Ici cassis, myrtille, cèdre, aiguille de pin et truffe noire. Je ne pense pas beaucoup au nez avec des échantillons en fût, mais celui-ci est splendide. Il est moyennement corsé avec une acidité très fraîche et des tanins fins et linéaires, longs et vifs. L'énergie ici. Raffiné. Caractère salé de dernière minute. J'aimerai peut-être cela mieux que 2022. Un assemblage de 72% de cabernet sauvignon, 15% de merlot, 12% de cabernet franc et 1% de petit verdot.
98 / 100
Le Château Calon Ségur 2023 est absolument brillant et figure clairement parmi les meilleurs vins du millésime.
99 / 100
Il incarne parfaitement la notion de force tranquille grâce à des tannins ronds et aux grains fins et à une structure acide incisive et énergisante…

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