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  • Château Canon La Gaffelière 2018
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  • Château Canon La Gaffelière 2018
    Fruité

Château Canon la Gaffelière 2018

Bordeaux , Saint-Émilion

  • Cuvées mythiques

  • Grands Crus de Bordeaux

  • Nouveaux

94/100 6 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Canon La Gaffeliere

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2018

  • Appellation Saint-Émilion

  • Classement Premier Grand Cru Classé B

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service 16-18°C, carafer

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Émilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-Émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

2018 est très proche du millésime 2015 dans le Saint-Emilionais. Une très belle année !

Le producteur

CHATEAU CANON LA GAFFELIÈRE : LA PASSION DE SAINT-ÉMILION

Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion et certifié bio en 2014, le Château Canon La Gaffelière, anciennement nommé Gaffelière Boitard, du nom de son propriétaire, est l’incarnation du mariage de la tradition et de l’innovation permanente. Situé aux portes du bourg médiéval de Saint-Émilion, il devient la propriété du comte von Neipperg en 1971 et est piloté depuis 1983 par son fils, le comte Stephan Von Neipperg.

La passion et la recherche de la perfection animent les vins de Canon la Gaffelière qui sont marqués par la finesse. Leur côté floral s’épanouit et se mélange aux arômes de fruits et aux notes de sous-bois, procurant un grand plaisir tant au nez qu’en bouche. Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon La Gaffelière est d’une noblesse remarquable.

Le vignoble de Canon-la-Gaffelière, situé sur la côte sud de Saint-Emilion, avec une excellente exposition au soleil, est majoritairement planté de Merlot, avec une belle proportion de Cabernet Franc et une touche de Cabernet Sauvignon.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

Les avis

94-95/100

James Suckling

95-97/100

Revue du Vin de France

94-96/100

Deep garnet-purple colored, the 2018 La Gaffeliere reveals classically sophisticated scents of ripe black plums, warm blackberries and cigar box with touches of star anise, dried Provence herbs, chocolate mint and truffles. Full-bodied, it has a solid backbone of ripe, rounded tannins and lovely freshness lifting the densely layered fruit to a long finish.

Wine Advocate (Robert Parker)

94/100

Decanter

95-98/100

Wine Spectator

94-96/100

Wine Enthusiast

Autre offre

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