Château Canon La Gaffelière 2023
Bordeaux, Saint-Emilion
70,55 €
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Château Canon la Gaffeliere
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Classement
- Premier Grand Cru Classé B
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Biologique
-
Primeur
- Oui
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Degré d'alcool
- 13
-
Sulfite
- Oui
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
94 / 100
Le Canon la Gaffelière 2023 offre des arômes de baies mentholées, de prunes, de copeaux de crayon, d'herbes séchées et de laurier, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, lumineuse et croquante soutenue par des acides acidulés et des tanins crayeux. C'est un assemblage de 35% de Merlot, 45% de Cabernet Franc et 20% de Cabernet Sauvignon.
Wine Advocate (Robert Parker)
94 / 100
Revue Du Vin De France
18.5 / 20
Nez racé, floral, fruité pur, bouche en finesse, tanins bien en place, fine astringence. Long, salivant, persistant, très délicat.
Le Point (Jacques Dupont)
97 / 100
Présentant des fruits al-dente avec des framboises, du zeste d'orange et d'autres notes d'agrumes amers. Mi-corsé avec des tanins crémeux et moyennement ronds menant à une finale salée. Le cabernet franc transparaît vraiment. Un assemblage de 45% cabernet franc, 35% merlot, 20% cabernet sauvignon. Peut-être mieux que 2022.
James Suckling
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