Château Canon La Gaffelière 2019
Bordeaux, Saint-Emilion
183,90 €
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Canon la Gaffeliere
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Classement
- Premier Grand Cru Classé B
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Millésime
- 2019
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Biologique
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Degré d'alcool
- 14
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Sulfite
- Oui
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
97 / 100
Medium to deep garnet-purple in color, the 2019 Canon la Gaffeliere opens with an incredibly evocative perfume of lilacs, Morello cherries, black raspberries, jasmine and Sichuan pepper over a core of ripe black plums, wild blueberries and dark chocolate with touches of iron ore and cumin seed. The medium to full-bodied palate reveals an edifying intensity of electric blue and black fruit layers, supported by a rock-solid frame of firm, finely grained tannins and bold freshness, finishing long with a firework display of fruit, mineral and spicy nuances. A thrilling wine from the get-go and one that should age very well!
Wine Advocate (Robert Parker)
96 / 100
La parfaite sucrosité du 2019, au volume en expansif et équilibré, nous séduit au-delà de son fruit préservé jusque dans une belle allonge. Frais et d'une parfaite tenue, le vin reste d'un classicisme avéré, et présente l'archétype du saint-émilion aristocratique et racé, sans signe ostentatoire. - Guide vert 2023
Revue Du Vin De France
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