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Château Cos D'Estournel Blanc 2023

Bordeaux, Bordeaux

89/100
3 notes des guides
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159,60 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Cos d'Estournel
Couleur
Blanc
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Millésime
2023
Cépages
Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Oui
Sulfite
Oui

Le vin

Le millésime 2023 de Cos d’Estournel Blanc est le fruit d'un travail méticuleux et de conditions favorables. Les vignes bénéficient d'un enracinement profond et de la proximité avec la Gironde, ainsi que des soins constants des vignerons.

Ce millésime se caractérise par un équilibre étonnant, une belle densité et une grande distinction. Il se distingue par son opulence, notamment grâce à la générosité des Sémillon qui lui confèrent une texture enveloppante, ainsi que par la fraîcheur et l’élégance des Sauvignon Blanc.

La complexité de ce vin se dévoile dès le nez avec des arômes de fruit de la passion, de poivre blanc et de pêche jaune. En bouche, il est frais et vif, offrant des notes de zeste d’agrumes typiques du Sauvignon Blanc, accompagnées de nuances confites de pomme et de miel.

Les accords mets & vins

Salades

Sushis

Les avis

92 / 100
Un bouquet délicatement exotique de fruits du verger mûrs, de fruits blancs, de citronnelle et de fleurs printanières préface le Cos d'Estournel Blanc 2023, un vin charnu, ample et satiné, frais et élégant avec des acides vifs et une finale légèrement lactique et alléchante. C'est un assemblage de 70% de Sauvignon Blanc et 30% de Sémillon.
Wine Advocate (Robert Parker)
15.5 / 20
Fruits blancs, bouche vive, du gras. Gourmand, plein, finale relevée.
Le Point (Jacques Dupont)
98 / 100
Cela montre une réelle précision et sophistication. Bouche tendue et dense, concentrée mais pas lourde, avec de l'intensité et de la minéralité. Sel de mer et poivre blanc à la fin. C'est vraiment au plus haut niveau du Bordeaux blanc sec maintenant. 70% de sauvignon blanc et 30% de sémillon.
James Suckling

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