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Château D'Issan 2019

Bordeaux, Margaux

83/100
6 notes des guides
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129,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château d'Issan
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Margaux
Classement
3ème Grand Cru Classé 1855
Millésime
2019
Cépages
Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
13.5
Sulfite
Oui

Le vin

Millésime 2019 : L’homme à l’écoute de la nature

« Après un hiver relativement doux et pluvieux, la floraison a débuté fin mai (23/05) dans la plus grande sérénité accompagnée d’un soleil resplendissant. Des épisodes de canicule ont rythmé le mois de juin (du 24 au 28) et de juillet (du 22 au 25) sans impact sur nos vignes grâce à la composition de notre terroir constitué de graves en surface et d’argiles en profondeur. »

Un souffle d’été

« Le début du mois de juin a connu des températures plutôt fraîches avec un soleil timide qui a fini par se montrer généreux. La mi-véraison est atteinte le 10 août. Les pluies intermittentes sont venues revigorer notre vignoble. Les nuits fraîches contrastées avec les fortes chaleurs ont permis de donner naissance à des tannins précis et à un équilibre parfait. »

Des vendanges favorables au Cabernet Sauvignon

« Nous avons débuté par la récolte de nos Merlots du 25 septembre au 2 octobre et de nos Cabernets Sauvignon du 2 au 11 octobre. Les rayons de soleil qui ont suivi les précipitations ont assuré un bon état sanitaire des vignes jusqu’au dernier jour des vendanges. »

Déroulement des vinifications

« Les vinifications parcellaires de nos raisins sont effectuées en cuves inox thermorégulées. Une extraction douce est privilégiée afin de conserver toute la complexité aromatique. »

Un millésime charismatique

« Nos assemblages ont eu lieu mi-janvier. Caractérisé par la richesse solaire de ses arômes et la texture de ses tanins, le profil du millésime 2019 révèle un parfait équilibre. Il se montre harmonieux et soyeux tirant toute son expression de l’empreinte de son terroir historique. »

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Les avis

96 / 100
Decanter
18.4 / 100
Quarin
97 / 100
James Suckling
95 / 100
Jeb Dunnuck
94 / 100
The 2019 D'Issan is showing well from bottle, offering up aromas of sweet berries and plums mingled with violets, orange rind and raw cocoa. Medium to full-bodied, lively and nicely concentrated, with lively acids, powdery tannins and a seamless, elegant profile, it's a charming, perfumed wine that will offer a broad drinking window. The blend is dominated by an atypically high proportion (70%) of Cabernet Sauvignon. The heart of Issan is its walled "Clos" to the rear of the picturesque moated château, which is complemented by more recently acquired holdings situated on the same gravel terrace.
Wine Advocate (Robert Parker)
96 / 100
Guide vert 2023 Difficile de résister à ce vin d’un raffinement remarquable, avec une bouche bien construite, du volume et du soyeux en finale. Un beau classique prometteur qui fait honneur au terroir d'Issan et qui s'impose parmi les plus belles réussites dégustées ici.
Revue Du Vin De France

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