Château Desmirail 2016

Bordeaux, Margaux

L'avis de

Puissant et structuré, arômes de fruits noirs et d'épices.

90/100

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4/5

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96,05 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Desmirail
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Margaux
Classement: 3ème Grand Cru Classé 1855
Coffret: Non
Millésime: 2016

Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU DESMIRAIL

L’année 2016 a été marquée par un été sec présageant un très beau millésime. La pluie est venue à point nommé, le 13 septembre, pour relancer la maturation des raisins et dynamiser les vignes qui ont subi cette longue sécheresse estivale. Les vendanges ont débuté le 4 octobre par les parcelles de merlot, cépage plus précoce, et se sont terminées le 20 octobre, par les cabernets. Cette année encore, il ne fallait pas hésiter à s’arrêter pour attendre la bonne maturité des raisins, notamment des cabernets sauvignons, d’une qualité exceptionnelle. Conjuguant qualité et quantité, la nature a été particulièrement généreuse en 2016, faisant naitre un nouveau millésime d’exception après 2005, 2009 et 2010.

CHÂTEAU DESMIRAIL 2016 : IMPRESSIONNANT DE SUAVITÉ !

C’est un Château Desmirail 2016 d’une très grande gourmandise que l’on découvre en primeurs ! Dans une robe violacée aux reflets brillants et sombree, ce grand vin de Margaux nous enivre de parfums de myrtille, cassis, cerise noire, prune et café… Rond et gras en bouche, le Château Desmirail 2016 est un vin séduisant, aux tannins puissants mais veloutés. En finale, on retrouve les notes de fruits rouges mûrs, accompagnées de touches de réglisse, chocolat noir et cèdre, impressionnantes de longueur !

Les accords mets & vins

Charcuterie - Terrine

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

16.5 / 20

Jancis Robinson

91 / 100

Vinous By Antonio Galloni

90 / 100

The 2016 Desmirail is a blend of 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot and 3% Petit Verdot. It does not possess the most complex Margaux nose, although the purity deserves a commendation with blueberry and cassis fruit. The palate has quite a rich and showy opening though fortunately it does not go over the top. There is a slight metallic edge towards the finish, which I hope will disappear by the time of bottling. It just feels a little pinched at the moment, so there is room for improvement here.

Wine Advocate (Robert Parker)

93 / 100

Revue Du Vin De France

90 / 100

Wine Spectator

93 / 100

James Suckling

Mickael le 17/06/2022

Un super margaux surtout ce millésime.