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Château Faurie De Souchard 2016

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

Puissant et élégant, arômes de fruits rouges et d'épices.
89/100

Note moyenne de 1 sur 3 étoiles

38,00 € 40,00 €
-5%

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Faurie Souchard
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Classement
Grand Cru Classé
Millésime
2016
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
14.5
Sulfite
Oui

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD

Saint-Émilion est certainement l’une des appellations où les amateurs auront le plus d’émotions à déguster le 2016 ! Le Château Faurie de Souchard tire son épingle du jeu grâce à son cru qui a su garder toute sa fraicheur malgré un été particulièrement chaud et sec. Son assemblage final fait la part belle au merlot (70%), mais ce sont les 25% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon qui amènent une incroyable expression aromatique et des tannins très élégants.

CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD 2016 : ÉQUILIBRE ET DENSITÉ !

Paré d’une robe sombre aux reflets violines, le Château Faurie de Souchard 2016 s’affirme dans un caractère fruité très savoureux. Framboise, cerise noire, cassis, réglisse, épices douces… son bouquet aromatique est intense ! Au palais, les tannins de ce Grand Cru Classé de Saint-Émilion sont fermes et soyeux, et prennent place dans une structure précise. La finale est dense et savoureuse, marquée par des notes de menthe poivrée et de sous-bois rafraichissantes.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

93 / 100 ( James Suckling )
80 / 100 ( Quarin )
92 / 100 ( Revue Du Vin De France )
90 / 100 ( Vinous )
92 / 100 ( Wine Advocate )
Medium to deep garnet-purple in color, the 2016 Faurie de Souchard reveals crushed raspberries, warm red and black cherries and chocolate box scents with hints of wood smoke, tilled soil and dried herbs. Medium-bodied and wonderfully elegant in the mouth, it has exquisitely ripe tannins and just enough freshness to support the delicate flavors, finishing perfumed.
1 étoile ( Guide Hachette )
Le merlot (70 %) s'allie au cabernet-sauvignon (25 %) et à une touche de cabernet franc dans cette cuvée aux senteurs raffinées de mûre et de confiture de cerises noires, agrémentées de nuances toastées. De belle tenue grâce à son équilibre entre rondeur et fraîcheur, et grâce à des tanins fins, la bouche séduit par la persistance de sa puissante finale.

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Château Faurie De Souchard

Château Faurie De Souchard

Situé dans la magnifique région de Saint-Émilion, le Château Faurie de Souchard s'étend sur 12 hectares près du village de Saint-Émilion. Depuis 2013, il fait partie de la collection Dassault Wine Estates, gérée par Laurent Dassault, aux côtés d'autres propriétés prestigieuses telles que le Château La Fleur et le Château Dassault. La qualité du travail accompli au fil des années sur ce domaine, ainsi que le respect de la terre et de l'esprit du terroir, dans l'objectif suprême de produire un grand vin, reflètent parfaitement la quête d'excellence du groupe.