Château Dassault 2006
Bordeaux, Saint-Emilion
36,75 €
49,00 €
-25%
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Château Dassault
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Saint-Emilion
-
Classement
- Grand Cru Classé
-
Millésime
- 2006
-
Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Degré d'alcool
- 13.5
-
Occasions
- Repas festifs
-
Sulfite
- Oui
Le vin
L'encépagement est constitué de 65% de Merlot, 30% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon sur 24 hectares.
L'élevage s'effectue sur 14 à 18 mois avec de 70% à 90% de barriques neuves.
Château Dassault 2006 présente une robe profonde pourpre aux reflets violines. Le nez est intense sur la prune, les fruits noirs intenses légèrement fumés. Des senteurs balsamiques se révèlent ensuite avec une grande élégance dans un touché de bouche remarquable par son soyeux et son intensité. La finale est particulièrement savoureuse et se prolonge avec grâce sur des arômes de tabac blond.
Une belle réussite pour ce beau millésime en rive droite.
L'élevage s'effectue sur 14 à 18 mois avec de 70% à 90% de barriques neuves.
Château Dassault 2006 présente une robe profonde pourpre aux reflets violines. Le nez est intense sur la prune, les fruits noirs intenses légèrement fumés. Des senteurs balsamiques se révèlent ensuite avec une grande élégance dans un touché de bouche remarquable par son soyeux et son intensité. La finale est particulièrement savoureuse et se prolonge avec grâce sur des arômes de tabac blond.
Une belle réussite pour ce beau millésime en rive droite.
Les accords mets & vins
Gibiers
Poissons en sauce
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
92 / 100
Bettane&Desseauve
89 / 100
Wine Advocate (Robert Parker)
92 / 100
Revue Du Vin De France
Aucun avis des clients actuellement