Château Dassault 2021
Bordeaux, Saint-Emilion
45,05 €
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Dassault
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Classement
- Grand Cru Classé
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Millésime
- 2021
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Raisonnée
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Degré d'alcool
- 13.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Elevage : 12 à 16 mois, pour 60% en barriques neuves, 33% en barriques d'un vin et 7% en amphores.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
92 / 100
D’un profil assez classique, Château Dassault ne prend pas la tonalité vibrante du millésime mais il reste concentré, puissant, avec des tanins un peu mats. Finale de belle envergure.
Revue Du Vin De France
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