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Primeur

Château Corbin 2023

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

Château Corbin est une véritable pépite de Saint Emilion, au rapport qualité-prix imbattable et d'une constance de qualité exemplaire...
95/100
28,80 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Corbin
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Classement
Grand Cru Classé
Millésime
2023
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Oui
Degré d'alcool
14
Sulfite
Oui

Le vin

Situé sur des sols d'argile bleue, argileux et sablo-argileux, le vignoble du domaine s'étend sur une superficie de 13 hectares.

Les cépages cultivés sont principalement le Merlot (90%) et le Cabernet Franc (10%). L'âge moyen des vignes est de 33 ans, avec des porte-greffes tels que le 3309, le 101-14 et le Riparia.

La densité de plantation varie de 6 667 à 8 333 pieds par hectare, avec une taille en Guyot simple et une culture du vignoble basée sur le bon sens paysan.

Les vendanges sont effectuées manuellement en petites cagettes, avec les Merlots récoltés du 7 au 22 septembre et les Cabernets Francs le 26 septembre.

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

95 / 100
Rond et charnu, le Corbin 2023 offre des arômes de cerises noires et de mûres mêlés de menthe et d'épices, suivis d'une bouche moyennement corsée, souple et charnue, charmeuse et enveloppante. Cela offrira une large fenêtre de consommation.
94 / 100
Le poli et la finesse de ce vin reflètent un terroir élégant et excellent. Il est moyennement corsé et révèle des notes de petits fruits noirs et de pierre. Tanins fins et mâchus. J'aime beaucoup ça. Peut-être mieux que 2022 ?

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Château Corbin

Château Corbin

Situé au nord-ouest de l’appellation Saint-Émilion, tout près de Pomerol, Château Corbin nous accueille avec ses deux majestueux piliers à l’entrée d’une allée bordée de charmes et de marronniers.

Les fondations de Corbin remontent au XVe siècle et ses terres appartiendraient à cette époque au Prince noir qui combattit les Français au début de la guerre de Cent Ans...
Le Château de style néoclassique fut construit 3 siècles plus tard, mais sur des parties plus anciennes datant du XVIe siècle.

Château Corbin n’a cessé d’évoluer au fil des époques.
Anabelle Cruse, actuelle propriétaire de Corbin et 4ème génération de lignées de femmes d’une même famille, travaille constamment à l’amélioration du lieu ainsi que de sa production.
Château Corbin, présente aujourd’hui une architecture rénovée et moderne, tout en conservant l’histoire du domaine.
Le renouvellement des parcelles, la restructuration du site et la création d’un nouveau chai parcellaire contribuent au dynamisme et à la vivacité des vins Corbin, certifié Haute Valeur Environnementale aujourd’hui.
C’est par son travail et son investissement, tout en visant l’excellence, qu’Anabelle a su conserver l’âme, la force et la richesse de Corbin, révélant le prestige de son terroir.

Son attachement à Corbin ainsi que sa passion pour le métier, transmise par sa grand-mère Marie-Josephe Blanchard Giraud, permet à ses vins, à la fois élégants et complexes, de leur offrir une longue vie.
Les seconds vins de Corbin, DIVIN de Corbin et XX de Corbin, bénéficient des mêmes soins que le premier vin, mais avec un élevage plus court, leur permettant de conserver la fraîcheur de leur fruit.