Château Figeac 2021
Bordeaux, Saint-Emilion
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Château Figeac
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Saint-Emilion
-
Classement
- Premier Grand Cru Classé B
-
Coffret
- Non
-
Millésime
- 2021
-
Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
-
Agriculture
- Raisonnée
-
Primeur
- Non
-
Degré d'alcool
- 13
-
Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
-
Occasions
- À garder en cave
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Le vignoble de château Figeac s’étend sur un terroir exceptionnel, rare a Saint-Émilion, composé de trois groupes de graves profondes reposant sur un sous sol argilo-sableux. Cette configuration, proche des meilleurs sols du Médoc, assure un excellent drainage et favorise une maturité progressive et équilibré des raisins. L'empreinte du terroir confère au vin finesse, fraîcheur et une grande capacité de garde.
Cépage : Le chateau Figeac 2021 est issu d'un assemblage équilibré et atypique pour la rive droite, composé de 40% de Cabernet sauvignon, 31% de Cabernet Franc et 29% de Merlot.
Vinification & élevage : Vinification en cuves bois thermorégulées, avec une extraction douce pour préserver l’élégance du millésime. Élevage de 18 mois en barriques de chêne français, dont 100 % neuves, avec bâtonnages et soutirages réguliers.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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