Château Larrivet Haut-Brion Rouge 2023
Bordeaux, Pessac-Léognan
34,20 €
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Larrivet Haut-Brion
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
92 / 100 ( James Suckling )
Le cabernet s'impose ici, avec un corps moyen, des tanins fins et des notes de cassis, de groseillier et de pétale de rose. Finition lisse.
95 / 100 ( Wine Advocate )
Le Larrivet Haut-Brion 2023 regorge d'arômes de cassis, de forêt de conifères, de mûres, de zeste d'orange et d'iris, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, fluide et étagée avec des acides vifs et un succulent noyau de fruit encadré par des tanins poudrés. Cette année, Bruno Lemoine et son équipe ont procédé à une fermentation en grappe entière pour leur Cabernet Franc, avec d'excellents résultats. Ce charmant Pessac-Léognan bien exécuté est un assemblage de 75% de Cabernet Sauvignon, 20% de Cabernet Franc et le reste de Merlot (notamment réduit en raison du mildiou).
Médaille de Bronze ( Berliner Wein Trophy )
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Château Larrivet Haut-Brion
Propriété de Philippe et Christine Gervoson depuis 1987, le château Larrivet-Haut-Brion met principalement l'accent sur la qualité de ses vignes avec la collaboration Michel Rolland, œnologue particulièrement perfectionniste. Associé à Bruno Lemoine, directeur et vinificateur, cette équipe talentueuse met tout son enthousiasme au service du domaine.
Les vins sont typique de leur appellation, ample et généreux. Les derniers millésimes le prouvent avec une harmonie aromatique subtil qui en font un gage de qualité au fil des années.