Primeur
Château Larrivet Haut-Brion Rouge 2023
Bordeaux, Pessac-Léognan
34,20 €
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Larrivet Haut-Brion
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pessac-Léognan
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Oui
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Degré d'alcool
- 14
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Sulfite
- Oui
Les accords mets & vins
Chocolat
92 / 100
Le cabernet s'impose ici, avec un corps moyen, des tanins fins et des notes de cassis, de groseillier et de pétale de rose. Finition lisse.
James Suckling
94 / 100
Bettane&Desseauve
95 / 100
Le Larrivet Haut-Brion 2023 regorge d'arômes de cassis, de forêt de conifères, de mûres, de zeste d'orange et d'iris, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, fluide et étagée avec des acides vifs et un succulent noyau de fruit encadré par des tanins poudrés. Cette année, Bruno Lemoine et son équipe ont procédé à une fermentation en grappe entière pour leur Cabernet Franc, avec d'excellents résultats. Ce charmant Pessac-Léognan bien exécuté est un assemblage de 75% de Cabernet Sauvignon, 20% de Cabernet Franc et le reste de Merlot (notamment réduit en raison du mildiou).
Wine Advocate (Robert Parker)
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