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Château De Fieuzal Rouge 2021

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de WineAndCo

Délicat et subtil, arômes de groseille et de violette.
94/100
38,25 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château de Fieuzal
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Classement
Cru Classé de Graves
Millésime
2021
Cépages
Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Raisonnée
Degré d'alcool
12.5
Sulfite
Oui

Le vin

Un aspect grenat avec des reflets rubis, marqué par des notes de fruits des bois, telles que la mure sauvage, la myrtille, le cassis, la framboise. Le bouquet est consistant, fruité et gourmand avec des notes épicées de poivre qui rafraîchissent l'ensemble. La tension prédomine en bouche avec une belle trame et une finale qui reprend la sensation olfactive.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

93 / 100
Une très belle réussite, dans un style original et parfumé. La robe et le toucher de bouche, en légèreté, soyeux, sont tendres. La pulpe savoureuse du fruit garnit bien le milieu de bouche, évoquant la fraise écrasée. Beaucoup de charme précoce !
95 / 100
An attractive blend of 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon and 10% Petit Verdot, the 2021 de Fieuzal offers up aromas of plums and raspberries mingled with hints of rose petals and sweet spices. Medium-bodied, ample and polished, it's a supple, seamless wine with a pretty core of fruit, lively acids and impressive length on the finish. Congratulations to winemaker Stephen Carrier and consultant Thomas Duclos for this compelling Pessac. Tasted three times.

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