Château De Fieuzal Rouge 2023

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de

Un échantillon particulièrement harmonieux, au fruit dégagé,

92/100

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28,10 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château de Fieuzal
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Classement: Cru Classé de Graves

Millésime: 2023
Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture: Raisonnée
Primeur: Oui
Degré d'alcool: 12.5
Sulfite: Oui

Le vin

Le millésime 2023 : 2023 a été le millésime de terroir par excellence comme aucun autre depuis que je suis à Fieuzal. Le terroir correspond à un lieu, un climat associé et des personnes qui y travaillent et le Fieuzal 2023 en est la quintessence. La pluviométrie a été un atout fondamental dans la qualité de ce millésime. Nos sols de graves fines et profondes sont propices au déficit hydrique ; tant nos blancs que nos rouges ont bénéficié d’une alimentation remarquable. Des vendanges longues, un travail extraordinaire au vignoble dû à une pression rare sur les raisins, un travail d’infusion privilégié au chai aboutissent à un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot à découvrir.

Notes de dégustation : Une impression de légèreté et de délicatesse se dégage de sa robe brillante et limpide. Des arômes purs et raffinés de fruits noirs croquants dominés par des notes de mûres et de cassis laissant délicatement apparaître des effluves de réglisse et de poivre blanc. La bouche a une tension rare avec des tanins souples et délicats avec une légère amertume en finale qui renforce cette sensation de pureté.

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Les avis

96 / 100

Le Fieuzal 2023 révèle un bouquet lumineux et parfumé de mûres et de cerises mêlés à des accents floraux de violette, de lilas et de fleurs printanières. Mi-corsé à corsé, étagé et texturé, il est pur et fluide, avec un noyau charnu de fruit, des acides vifs et des tanins poudrés et ultra-raffinés, se terminant par une finale minérale et pénétrante. Cet assemblage de 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon et 10% Petit Verdot se démarque dans ce millésime exigeant pour les terroirs graveleux et sableux. Sous la direction avisée de Stephen Carrier, le domaine, situé à la limite de l'appellation Pessac-Léognan, a atteint de nouveaux sommets ces dernières années.

Wine Advocate (Robert Parker)

17 / 20

Fruité raffiné, cerise, fruits rouges, framboise, tanins bien en place, bouche harmonieuse, longue, relevée, finale épicée.

Le Point (Jacques Dupont)

94 / 100

Fraîcheur et concentration très impressionnantes ici. Un fruit éclatant et succulent, al dente dès le départ et se poursuivant tout au long du vin. Notes de sous-bois, de coquillage et d'iode. Corps moyen. Il a une acidité vive qui ajoute de la tension et beaucoup d’énergie. Tanins fins, déjà joliment intégrés.

James Suckling

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