Château De Fieuzal Rouge 2014

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de

Puissant et structuré, arômes de fruits noirs et d'épices.

88/100

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82,90 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château de Fieuzal
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Classement: Cru Classé de Graves

Millésime: 2014
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 13.5
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

Ce Grand Cru Classé fait l'objet de beaucoup de soins. Château de Fieuzal Rouge est vinifié dans un nouveaux cuvier équipé de cuves en béton, en inox et en chêne de manière à affiner le mieux possible le profil des vins.
Il en résulte un vin qui arbore une robe pourpre profonde et dévoile un bouquet puissant et complexe. Les arômes importants de fruits noirs sont rejoints par de subtiles notes empyreumatiques. La bouche est harmonieuse, ronde et raffinée. Les tanins fins apportent une texture soyeuse au fils des années.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

91 / 100

Wine Spectator

93 / 100

Wine Enthusiast

80 / 100

Quarin

92 / 100

James Suckling

93 / 100

Le Château de Fieuzal Rouge 2014 est un assemblage de 65 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot et 10 % de Cabernet Franc. J'ai apprécié l'influence du consultant Hubert de Bouard sur ce Pessac-Léognan ces dernières années. Le nez, plein de senteurs de mûre et de gravier chaud, est bien défini, avec un bois neuf parfaitement intégré. En bouche, le vin est moyennement corsé, avec une rondeur et une profondeur agréables dès l'attaque. La structure est solide, avec juste ce qu'il faut de fruits noirs juteux en finale généreuse pour inviter à une autre gorgée. Ce vin présente un beau potentiel après la mise en bouteille.

Wine Advocate (Robert Parker)

93 / 100

Bettane&Desseauve

15 / 20

Le Point (Jacques Dupont)

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