Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pessac-Léognan
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Classement
- Cru Classé de Graves
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2024
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Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Raisonnée
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Labels
- Haute Valeur Environnementale
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Primeur
- Oui
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Degré d'alcool
- 12.5
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Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Épater un connaisseur, Trouver un incontournable, À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Sols de graves fines et profondes
Vinification : Assemblage de 45% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon et 15% de Petit Verdot.
Mot du vigneron : "De la pureté et de la précision, telle est la définition que je donnerais à ce Fieuzal 2024. La robe est d’un pourpre intense, parsemée de magnifiques éclats. Le nez s’ouvre sur des effluves de poivre blanc, suivis de notes de réglisse et de tabac blond, avant de dévoiler un ensemble aromatique dominé par des arômes de fruits rouges frais, notamment la cerise. En bouche, la tension est remarquable et persistante. Les tanins sont vifs, évoluant vers une sensation poudrée, voire légèrement minérale, rappelant le graphite. Ce vin présente une belle structure et un assemblage qui reflète authentiquement le terroir de Fieuzal."
Note de critiques :
Jane Anson : 92
Alexandre Ma : 90-92
Les accords mets & vins
Chocolat
Barbecue - Grillé
Fromages à pâte pressée
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Château De Fieuzal
Le Château de Fieuzal, situé au cœur de la région viticole de Pessac-Léognan, est une véritable perle architecturale et un trésor œnologique. Ses vignobles s'étendent sur des hectares de terres fertiles, offrant un sol idéal pour cultiver des cépages exceptionnels. Son histoire remonte à des siècles, avec des propriétaires passionnés qui ont préservé l'essence de ce domaine unique.