Château Latour-Martillac Blanc 2016
Bordeaux, Pessac-Léognan
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Latour Martillac
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Classement
- Cru Classé de Graves
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13
- Occasions
- À garder en cave
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC
Lors de cette année riche en rebondissements, les grands terroirs se sont démarqués ! En effet, ils ont pu accumuler en profondeur l’eau des pluies du printemps, pour ensuite nourrir la vigne durant l’été particulièrement chaud et sec. Le sol de graves argilo-calcaire du Château Latour-Martillac a ainsi préservé la vigne d’un trop grand stress hydrique ! Les raisins de sauvignon blanc et sémillon ont ainsi pu conserver une acidité et une fraicheur aromatique remarquables. Les vendanges ont pu démarrer début septembre, avec des raisins parfaitement sains et mûrs.
CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2016 : UNE INVITATION AU VOYAGE
C’est un magnifique Château Latour Martillac blanc que l’on découvre en 2016 ! Dès l’ouverture on est saisi par la fraîcheur, le soleil et la salinité du bouquet aromatique qui nous transportent instantanément au bord de l’océan par une belle journée d’été ! Au palais, le Château Latour-Martillac blanc 2016 est très structuré, doté d’une texture souple et d’un rare équilibre entre le gras et l’acidité. La finale est vivifiante et généreuse, sur des saveurs citronnées et minérales.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Fromages frais
Salades
Volailles
Grillades de poissons
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Latour Martillac
Le Château Latour Martillac, domaine viticole familial situé dans l'appellation Pessac-Léognan de Bordeaux, est reconnu pour la qualité de ses vins et son engagement en faveur de l'environnement. Le terroir unique du domaine, constitué de graves profondes et de calcaire, donne naissance à des vins rouges élégants et complexes, ainsi qu'à des blancs frais et fruités. Les cuvées de Latour Martillac sont équilibrées et harmonieuses, révélant des arômes subtils de fruits noirs, d'épices et de tabac pour les rouges, et de fruits blancs et de fleurs pour les blancs. Le respect de la nature est au cœur de la philosophie de Latour Martillac, qui met en œuvre des pratiques viticoles durables pour préserver la biodiversité et la qualité du terroir. Le Château Latour Martillac est un exemple inspirant de l'art de la viticulture respectueuse de l'environnement et offre des vins d'une qualité exceptionnelle, reflétant l'expression sincère du terroir bordelais.