Château Léoville Barton 2012

Bordeaux, Saint-Julien

L'avis de

Un Saint-Julien classique et racé, aux tanins élégants et à la structure parfaitement équilibrée, signe d’un grand millésime bordelais.

93/100

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89,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Leoville Barton
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Julien
Classement: 2nd Grand Cru Classé 1855
Coffret: Non
Millésime: 2012

Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir :

Le Château Léoville Barton est situé au cœur de l’appellation Saint-Julien, sur la rive gauche du Médoc, en Bordeaux. Le vignoble s'étend sur des graves profondes reposant sur un sous-sol argileux, typiques de cette région prestigieuse. La proximité de l’estuaire de la Gironde apporte un microclimat tempéré, idéal pour une maturation lente et complète des raisins, tout en protégeant naturellement les vignes des extrêmes climatiques.

Cépage :

La composition du grand vin reflète l'identité classique de Saint-Julien, avec une dominante de Cabernet Sauvignon, accompagnée de Merlot et d’une touche de Cabernet Franc. Les raisins proviennent de vieilles vignes soigneusement entretenues, conférant au vin concentration, complexité et élégance.

Vinification et élevage :

Les vendanges sont effectuées manuellement, avec un tri rigoureux des baies pour ne conserver que les plus saines et mûres. La fermentation se déroule en cuves bois thermo-régulées, permettant une extraction douce et précise durant environ trois semaines. L’élevage dure entre 16 et 18 mois en barriques de chêne français, dont 60 % sont neuves. Des soutirages réguliers sont réalisés pour affiner la structure et favoriser une intégration harmonieuse du bois, tout en conservant l’expression pure du fruit et du terroir.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

92 / 100

Wine Advocate (Robert Parker)

93 / 100

Revue Du Vin De France

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