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Château Lilian Ladouys 2023

Bordeaux, Saint-Estèphe

89/100

Plus que 9 bouteilles disponibles

16,70 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Lilian Ladouys
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Classement
Cru Bourgeois Exceptionnel
Millésime
2023
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
En conversion
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13.2
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Gâteaux

93 / 100
Un vin croquant aux arômes et saveurs de cassis, de myrtille et de pierre concassée. Mi-corsé, crémeux et poli. 57% cabernet sauvignon, 37% merlot, 5% petit verdot et 1% cabernet franc.
93 / 100
Après quatre millésimes à dominante Merlot, le Lilian Ladouys 2023, avec 57% de Cabernet Sauvignon, reflète ce qui sera la nouvelle norme pour ce domaine avec le retour en production des parcelles restructurées. Offrant des arômes de petits fruits noirs, de lilas et de réglisse, il est moyennement corsé, charnu et suave, avec un profil charmant et souple et une pureté et une précision attrayantes. Environ 20 % de l'assemblage est élevé dans des fûts plus grands de 400 litres.
16 / 20
Nez fumée, touche agrumes, bouche délicate, tendue, on retrouve le côté orange sanguine, déjà remarqué sur cette appellation. Tannins souples, finale relevée.
90 / 100

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