Château Mouton Rothschild 2014

Name: Château Mouton Rothschild 2014
Brand: Château Mouton-Rothschild
SKU: 15708
Price: 660 EUR
Availability: InStock

Bordeaux, Pauillac

L'avis de

Noble, complexe et racé 18,5/20 RVF !

95/100

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660,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Mouton Rothschild
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Pauillac
Classement: 1er Grand Cru Classé 1855

Millésime: 2014
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 13
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

L’année 2014 aura marqué les esprits de l’équipe du Château Mouton Rothschild. Une année dans l’ensemble très contrastée dont on retiendra un hiver typiquement bordelais suivi par un début de printemps ensoleillé et particulièrement sec. L’été se caractérise par un mois de juillet plutôt beau aux températures légèrement plus élevées que la moyenne. Après un mois d’Août, dans l’ensemble maussade, le mois de septembre s’est avéré exceptionnel permettant une maturité parfaite des raisins qui sont concentrés en saveurs. Les vendanges se sont déroulées dans de bonnes conditions du 19 septembre au 9 octobre.

L’assemblage de Château Mouton Rothschild 2014 se compose de 81% de Cabernet Sauvignon, 16% de Merlot et 3% de Cabernet Franc. La robe est rouge soutenu aux reflets violines. Le nez laisse présager une grande maturité du fruit qui se mêlent à des notes épicées et vanillées, typiques des grands vins de Pauillac. L’attaque veloutée tapisse la bouche d’une matière mûre et onctueuse. Les tanins soyeux encore fermes enrobent une texture satinée avec un touche minérale. La finale, d’une très bonne longueur, conjugue harmonieusement complexité, fraîcheur et opulence.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

96 / 100 ( LePoint )

87.5 / 100 ( Quarin )

98 / 100 ( Revue Du Vin De France )

Guide vert 2018 Il confirme sa grandeur et la splendide race de sa bouche. D'un équilibre souverain, avec une tension enrobé et beaucoup d'éclat, c'est un Mouton ultra raffiné. Guide vert 2017 Un grand classique à la fois pour Pauillac et pour Mouton qui signe un vin de très grande distinction. La bouche est d'une pureté admirable, avec du fond et de l'énergie. Persistant et étiré, il termine sur des superbes notes salines et fruitées

96 / 100 ( Wine Advocate )

The 2014 Mouton-Rothschild was closed at first when I tasted the wine in bottle with winemaker Philippe Dhalluin. But as it transpires, this First Growth is just toying with you. Initially quite understated, it responds to aeration like a young child peeking from around a corner and then running out, waving its hands. It suddenly hits you with gorgeous black cherries, bilberry, cedar and wilted rose petal. The palate is medium-bodied with a silky smooth entry. This is utterly seductive: a wine without a hair out of place. It is not as powerful or as complex as the 2015 Mouton-Rothschild, yet the precision and focus here is beguiling. It will require five to seven years to absorb the 100% new oak, then it will be an utterly delicious and to use a term employed at en primeur, cerebral First Growth that is destined to give two or three decades of pleasure.

98 / 100 ( Wine Spectator )

Médaille de Bronze ( Berliner Wein Trophy )

3 étoiles + Coup de coeur ( Guide Hachette )

Au Ch. Mouton Rothschild, le millésime n'est pas seulement associé aux humeurs du ciel, aux caprices de la météo. Il est marqué par la patte de l'artiste qui illustre l'étiquette. L'Anglais David Hockney, issu du Pop'Art, a donné de la couleur, de la rondeur et un air de gaieté à ce 2014 récolté sous un soleil radieux, qui a favorisé les vendanges pendant deux mois consécutifs. Les équipes ont donc pu récolter les parcelles au moment optimal, et les vendanges se sont prolongées, débutant le 19 septembre pour s'achever le 9 octobre. Le tardif cabernet-sauvignon (81 %) a été à la fête. Dans le verre, beaucoup de couleur, de densité, et un disque violine de jeunesse. Beaucoup de parfums aussi : le bouquet expansif et chaleureux se déploie en senteurs fruitées, entre cassis et cerise, accompagnées d'une touche de violette et d'arômes d'élevage évoquant le café grillé et la fumée. Une attaque ample ouvre sur un palais dense, vineux, corsé, encadré par des tanins jeunes et vifs. La finale longue, intensément épicée, poivrée, laisse le souvenir d'un vin puissant et riche, précis, bien élevé et bien construit. Encore marqué par la barrique, il pourra assimiler le merrain grâce à sa solide constitution.

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Château Mouton-Rothschild

Le Château Mouton-Rothschild est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région de Bordeaux, en France. Il est situé dans la commune de Pauillac, sur la rive gauche de la Gironde.

Le château tire son nom de la famille Rothschild, qui l'a acquis en 1853. Il appartient toujours à la famille aujourd'hui. Le domaine est classé Premier Grand Cru Classé selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Le vignoble du Château Mouton-Rothschild s'étend sur environ 90 hectares et est principalement planté de cépages Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (16%), Cabernet Franc (3%) et Petit Verdot (1%).

Le château accorde une grande importance à l'art et à la culture. Depuis 1945, chaque millésime de Mouton-Rothschild est orné d'une étiquette spécialement créée par un artiste renommé, ce qui en fait une véritable galerie d'art sur bouteille.

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