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Château Ormes De Pez 2023

Bordeaux, Saint-Estèphe

91/100

Plus que 2 bouteilles disponibles

47,10 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Ormes de Pez
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Millésime
2023
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

91 / 100
Des arômes de baies noires, de cassis et de chêne neuf crémeux introduisent l'Ormes de Pez 2023, un vin moyennement corsé, riche et crémeux avec un noyau vif de fruit et des tanins doux et structurants. Avec 55%, le Merlot domine l'assemblage.
92 / 100
17 / 20
Baies noires, note épicée, bouche droite, belle matière, tanins enrobés. Long, séduisant avec du fond.
94 / 100
Un rouge épicé et juteux avec un centre de bouche serré, un corps moyen, des tanins crémeux et une finale savoureuse. Vif et concentré. Fait preuve de finesse.

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