Primeur

Château Ormes De Pez 2023

Bordeaux, Saint-Estèphe

91/100

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Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Ormes de Pez
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Estèphe
Millésime: 2023

Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Oui
Degré d'alcool: 13
Sulfite: Oui

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Les avis

91 / 100

Des arômes de baies noires, de cassis et de chêne neuf crémeux introduisent l'Ormes de Pez 2023, un vin moyennement corsé, riche et crémeux avec un noyau vif de fruit et des tanins doux et structurants. Avec 55%, le Merlot domine l'assemblage.

Wine Advocate (Robert Parker)

92 / 100

Revue Du Vin De France

17 / 20

Baies noires, note épicée, bouche droite, belle matière, tanins enrobés. Long, séduisant avec du fond.

Le Point (Jacques Dupont)

94 / 100

Un rouge épicé et juteux avec un centre de bouche serré, un corps moyen, des tanins crémeux et une finale savoureuse. Vif et concentré. Fait preuve de finesse.

James Suckling

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