Château Poujeaux 2015

Name: Château Poujeaux 2015
Brand: CHÂTEAU POUJEAUX
SKU: 1806700
Availability: OutOfStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

Bordeaux , Moulis-en-Médoc

4.4/5 (5 avis client)

92/100 5 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Puissant et structuré, notes de cassis et de réglisse.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Poujeaux
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Moulis-en-Médoc

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Petit Verdot
Degré d'alcool 14°
Température de service Carafer
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Le vignoble du Château Poujeaux s’étend sur 68 hectares, situés sur les graves garonnaises de Günz, typiques du Médoc. Ces sols filtrants et chauds favorisent une excellente maturation des raisins. La densité de plantation élevée (10 000 pieds/ha) renforce la concentration des baies. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, sont conduites en guyot double. Le domaine a bénéficié en 2015 d’un climat idéal : après un hiver long, le printemps a été rapide et homogène, favorisant une floraison groupée, caractéristique des grands millésimes.

Cépages : Assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 42% de Merlot, 6% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc

Vinification et élevage : Les vendanges se sont déroulées du 22 septembre au 12 octobre. La cuvaison a duré 20 à 25 jours en cuves béton et inox, avec des remontages réguliers pour une extraction douce et précise. L’élevage s’est effectué pendant 12 mois, dont 30 % en barriques neuves.

Les accords mets & vins

Viandes

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Son goût

Fruité
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Les avis

94/100

Des baies d'été suaves et saumâtres mélangées occupent le devant de la scène sur le nez avec un palais très joliment superposé portant des saveurs de baies fraîches et brillantes dans une finale optimiste. Vin intelligent. Essayez à partir de 2022.

James Suckling

91/100

Guide vert : Le 2015 commence un début d'évolution, avec une bouche tendre et des tannins fins. On peut commencer à le boire.

Revue du Vin de France

84/100

Le Poujeax 2015 est de couleur violet grenat moyen à profond avec quelques épices sur le nez sur un noyau de cerises rouges et de prunes noires ainsi qu'une pointe de charbon de bois. Il est de corps moyen et simple en bouche avec un noyau de fruit décent et des tanins moelleux.

Wine Advocate (Robert Parker)

90/100

Decanter

Entre rubis et grenat, la teinte foncée de la robe, traversée de reflets noirs, traduit la jeunesse de ce vin. Cette dernière s'exprime également à travers le bouquet, qui distille progressivement des arômes de fruits noirs (mûre) et de boisé vanillé. Ample et généreux, le palais révèle une matière puissante alliée à des tanins riches qui promettent une garde harmonieuse.

Hachette

90/100

VINOUS by Antonio Galloni

93/100

La robe est violet sombre avec un joli nez très fin et des notes de myrtille. Le vin est ample avec de la matière et un joli volume. Il n’a pas encore toutefois la sève d’autrefois, mais le vin possède plus d’élégance et de longueur. 50% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% cabernet franc, 5% petit verdot.

Figaro Vin