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Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Poujeaux
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Moulis ou Moulis-en-Médoc
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2024
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Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Oui
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années
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Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Cépages : Château Poujeaux 2024 se compose de 50% de Cabernet Sauvignon, 35 % de Merlot et 15 % de Petit Verdot.
Vinification et élevage : Vendanges manuelles, tri soigné. Vinification en baies entières avec extraction douce (macération 20–25 jours). Élaboration en cuves inox, bois et béton. Élevage de 12 mois, dont 33 % de barriques neuves et 67 % de barriques d’un ou deux vins.
Les accords mets & vins
Volailles
Barbecue - Grillé
Plâts épicés
Fromages à pâte pressée
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Poujeaux
Niché au cœur de l'appellation Moulis-en-Médoc, le Château Poujeaux se dresse fièrement tel un gardien de l'histoire viticole. Ce vignoble, enraciné dans le sol médocain, incarne l'essence même de la puissance et de l'élégance. Les vignes, bercées par les vents marins et caressées par le soleil, donnent naissance à des grappes d'une intensité rare. Chaque millésime du Château Poujeaux raconte un chapitre unique de l'année viticole, reflétant les caprices de la nature et le savoir-faire des vignerons. Des arômes profonds aux tanins veloutés, chaque gorgée de ses vins est une exploration sensorielle du terroir médocain.