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Bordeaux ,
Produit victime de son succès
Domaine Château Poujeaux
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2017
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C
L’AOC Moulis en Médoc Cette AOC se situe sur un étroit bande de terre de 8 kms de long à l’ouest de Margaux, à l’intérieur des terres. Elle évolue sur des sols argilo-calcaire de grande qualité composés de graves garonnaises et pyrénéennes. Ce vignoble de 610 ha doit son nom aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. L'appellation produit environ 30 000 hl/an de vins rouges.
Le Médoc montre d’ores et déjà des Cabernets Sauvignon au beau potentiel pour ce millésime et c’est une très bonne nouvelle après une année difficile pour de nombreuses appellations en raison du gel tardif du mois d’avril 2017.
CHÂTEAU POUJEAUX : « DU SOLEIL EN BOUTEILLE »
Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, déjà propriétaires du Clos Fourtet à Saint-Émilion, reprennent la propriété du Château Poujeaux en 2008. Cette ancienne dépendance du Château Latour qui prit son envol au XIXème siècle, possède un vignoble de 68 hectares d’un seul tenant au nord-est de l’appellation Moulis. Soutenu par l’oenologue conseil Stéphane Derenoncourt, c’est aujourd’hui Matthieu Cuvelier qui est aux commandes du domaine et qui lui insuffle sa passion et son ambition. On constate une magnifique évolution des vins du Château Poujeaux, ses derniers millésimes sont très séduisants, savoureux et fruité, avec des tannins soyeux.
TERROIR
Juché sur les superbes croupes de graves de Grand Poujeaux, le vignoble de Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant au nord-est de Moulis. Cabernets sauvignons (50%) et merlots (40%) les cépages rois du Médoc côtoient petits verdots (5%) et cabernets francs (5%). L’adéquation parfaite entre cépages et nature des sols donne naissance à un vin profond où densité et élégance se font écho.
A la rondeur et le charme du merlot se mêlent la tension et l’énergie du cabernet sauvignon. Le petit verdot bien que minoritaire fait valoir ses atouts en apportant une puissance de structure et une palette aromatique gourmande. Le cabernet Franc donne quant à lui de la complexité. Rigueur et vigilance sont ici quotidiennes à la recherche de l’expression optimale de ce précieux terroir.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
De tous les jours
A garder en cave
91-92/100
James Suckling
75/100
Quarin
15.5/20
Jancis Robinson
Château Poujeaux 2015
Poujeaux, excellent Moulis sur un grand millésime
Mathieu D
le 13/09/2023
J'apprécie la rondeur, la richesse et profondeur aromatique de ce Moulis
Denis P
le 10/06/2023
Superbe référence de l'appellation avec un rapport qualité prix imbattable depuis de nombreux millésimes.
Laurent P
le 24/03/2023
La toute grande classe ! Soyeux à souhaits. Ce château vaut bien plus que l’on ne pense : maître achat !
le 08/01/2023
Château Poujeaux 2016
Un très bon moulis pas trop tanique, je recommande
Herve B
le 01/01/2023
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