Château Poujeaux 2020

Name: Château Poujeaux 2020
Brand: CHÂTEAU POUJEAUX
SKU: 4962500
Price: 29 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

Bordeaux , Moulis-en-Médoc

3/5 (1 avis client)

91/100 6 notes

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Château Poujeaux 2020

Bordeaux , Moulis-en-Médoc

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L'avis de Wineandco

Profond et élégant, arômes de mûre et de cacao.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Poujeaux
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Moulis-en-Médoc

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C

Aller plus loin

Le vin

Vinification : Fermentation des raisins en baies entières dans 51 cuves inox, bois et béton, thermorégulées, de capacités étudiées aux sélections parcellaires, extraction par remontages, cuvaison de 20 à 25 jours.

Elevage : 33% barriques neuves – 67% barriques de 1 et 2 vins – 12 mois d’élevage.

Dégustation : Robe profonde grenat, irisé de reflets violets. Nez intensite de violette, cassis, pierre à fusil, boite à cigare. L'attaque est souple, veloutée, harmonieux. Grande minéralité, beaucoup de finesse et d'élégance. Belle persistance aromatique. Un vin lumineux plus que solaire.

Description du millésime

: 2020 est un millésime technique et qualitatif, dans la lignée des deux précédents. Les divers microclimats de la région, aux excès et variations toujours plus exacerbés, ont contribué à la variété des profils de vins de cette année. L'été extrêmement chaud et sec, a contrebalancé le début de cette année culturale humide et douce, avec de fortes amplitudes thermiques.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Gibiers

Les avis

94-95/100

James Suckling

92-94/100

Voila un vin sérieux avec une bouche définie et de la droiture. Sa colonne vertébrale est bien enrobée. Il possède une admirable allonge. Il va bien évoluer.

Revue du Vin de France

90-91/100

Bettane&Desseauve

92/100

Decanter

90-91/100

Yves Beck

90-92/100

Fumé, très graphite, un peu épices, le nez de Poujeaux est ferme et légèrement terrien. Bouche ronde, texture charnue, des tanins structurants pour un ensemble tannique qui ne manque pas de fond et reste un peu ferme, même en finale. Les élevages pourront assouplir l'ensemble.

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