CHÂTEAU QUINTUS 2016

Saint Emilion Grand Cru AOC

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CHÂTEAU QUINTUS
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Merlot / Cabernet Franc
  • Millésime : 2016
  • Boire ou garder : 2020-2050
  • Couleur : Rouge

Le domaine

CHÂTEAU QUINTUS : UN CRU À DÉCOUVRIR !

Né de la fusion des anciens Château Tertre-Daugay et Château L’Arrosée, le Château Quintus s’étend sur 28 hectares au coeur de l’appellation Saint-Émilion. Propriété des Domaines Clarence Dillon, aux côtés des Châteaux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion, le Château Quintus est jeune et ambitieux. Il est dirigé par Jean-Philippe Delmas, accompagné des équipes techniques du Château Haut-Brion, qui effectuent un travail remarquable sur cet ancien terroir de Saint-Émilion. On leur doit notamment une nouvelle découpe du terroir avec une sélection rigoureuse des parcelles qui permet de produire le grand cru du Château Quintus avec les plus vieilles vignes et le Dragon de Quintus avec les plus jeunes.

Description

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU QUINTUS

Malgré un hiver et un printemps marqués par des conditions climatiques difficiles, une pluie abondante et des températures particulièrement basses, la floraison s’est très bien déroulée en juin, avec une homogénéité quasiment miraculeuse. La grande sécheresse de l’été s’est terminée sur un passage pluvieux salutaire pour les vignes ! Les vendanges ont donc pu se dérouler sous les meilleurs auspices en octobre, sur le magnifique terroir du Château Quintus. La fraîcheur des nuits, conjuguée aux journées chaudes, a permis d’élaborer des vins riches en couleur, mais aussi frais et fruités !

CHÂTEAU QUINTUS 2016 : UNE PRÉCISION REMARQUABLE !

Le Château Quintus 2016 fait la part belle au merlot, qui représente 70% de son assemblage, complété par du cabernet franc qui lui offre une magnifique couleur rouge-grenat. Au nez, le fruit domine. Les notes de mûres, framboises et cerises sont sauvages et envoûtantes. Au palais, l’attaque est souple, soyeuse, caressante, puis le Château Quintus 2016 progresse en s’élargissant, sans dureté. Le milieu de bouche est charnu et serré à la fois, doté de saveurs qui s’étirent en longueur…

Avis des experts

Robert Parker

92-94/ 100

Revue du Vin de France

16-16.5/ 20

Decanter

94/ 100

Hachette


Guide 2020

Wine Enthusiast

93-95/ 100

Quarin

17/ 20

James Suckling

94-95/ 100

Jancis Robinson

17/ 20

Avis des clients

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